溶岩焼き

溶岩焼

溶岩焼とはその名の通り、溶岩のプレートでお肉や野菜、海鮮を焼き上げる料理です。

溶岩で焼くことにより、遠赤外線で旨味が凝縮され、食材本来の甘みが倍増します。

 

  • 鳥取直送海鮮

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